Biscuits à la cuillère pour les charlottes le tiramisu ...: la recette
Ingrédients
3 oeufs
90 g de sucre
60 g de Maïzena
sucre glace (pour saupoudrer les biscuits)
Dans un bol, fouettez les jaunes d'oeufs avec 35 g de sucre. Dans un autre bol, battez les blancs d'oeuf en neige puis incorporez-leur le sucre restant.
Réunissez délicatement les deux préparations puis incorporez la farine tamisée, (sans trop travailler la pâte).
Formez les biscuits, à l'aide d'une poche à douille de dometre 12, sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. Juste avant d'enfourner, saupoudrez les biscuits de sucre glace avec une petite passoire pour bien le répartir.
Faites-les cuire environ 15 à 20 min dans le four préchauffé à 150°C .
Ingrédients
3 oeufs
90 g de sucre
60 g de Maïzena
sucre glace (pour saupoudrer les biscuits)
Dans un bol, fouettez les jaunes d'oeufs avec 35 g de sucre. Dans un autre bol, battez les blancs d'oeuf en neige puis incorporez-leur le sucre restant.
Réunissez délicatement les deux préparations puis incorporez la farine tamisée, (sans trop travailler la pâte).
Formez les biscuits, à l'aide d'une poche à douille de dometre 12, sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. Juste avant d'enfourner, saupoudrez les biscuits de sucre glace avec une petite passoire pour bien le répartir.
Faites-les cuire environ 15 à 20 min dans le four préchauffé à 150°C .
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire