Sorbet a la fraise
pour 6 personnes
ingredients:
- 500 g de fraises
- 10 cl d'eau
- 1/2 citron
- 60 g de sucre en poudre
preparation:
1- lavez et egouttez les fraises
2- equeuttez-les delecatement et reduisez-les en puree au mixeur passez-les dans une passeoire a tamis fin et ajoutez le jus d'un demi citron
3- dans une casserole faites bouillir l'eau et le sucre en poudre jusqu'a obtenir un sirop
4- laissez le refroidire totalement avant de l'incorporer a la puree de fraises.
versez le melange dans la sorbetiere et laissez prendre,reservez au congelateur
pour 6 personnes
ingredients:
- 500 g de fraises
- 10 cl d'eau
- 1/2 citron
- 60 g de sucre en poudre
preparation:
1- lavez et egouttez les fraises
2- equeuttez-les delecatement et reduisez-les en puree au mixeur passez-les dans une passeoire a tamis fin et ajoutez le jus d'un demi citron
3- dans une casserole faites bouillir l'eau et le sucre en poudre jusqu'a obtenir un sirop
4- laissez le refroidire totalement avant de l'incorporer a la puree de fraises.
versez le melange dans la sorbetiere et laissez prendre,reservez au congelateur
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